ביכורי חורף

ראש חודש כסלו

אצלנו בשדה חוגגים ביכורי חורף.

בסבב הזה החורף בא בכוונה להתארח תקופה,

לא מפתיע במהלומות ברד פוצעות ומסתלקות

או בזרזיפי קונפטי לקשט צבעים לקשת

או מרטיב קלות להקל על הנחליאלי לשלוף תולעים

 

הגיע בקול ענות גבורה, במגפיים גבוהים עם סולייה עבה, בא לתת עבודה.

איתו הגיע אדום החזה.

טריטוריאלי, מתנחל אצלנו כל שנה על העצים סמוך לחנות

לא חושש להיכנס אל החנות פנימה לברך אנשים,

לשיר קצת ושוב לקפץ על עץ התפוח שבחוץ,

איזו ברכה

 

 

ירקות החורף שבזכות ההשקיה והשעות הקרירות התחילו לשגשג

נפגעו מכנימות קיץ שניצלו את ימי השמש, מלבניני הכרוב, מפרודניות...

שליש מהיבול נפגע והיום אנחנו אוספים אותו מאכל לחיות המשק

 

לכל מטבע שני צדדים. עבורנו הכרוב פגוע. עבור מושית השבע ארוחת כנימות משובחת

 

הירקות שלא נפגעו נשטפים מאבק, מתיפייפים בזוהר החורפי,

הימים הקרים ירחיקו את המזיקים ואנחנו נהנה מתוצרת יפהפיה עד סוף החורף.

כזו. כמו הכרובים החתיכים והברוקולי המאושר שייקטפו מחר אל הסלים

 

 

 

כבר כמעט חודש חסר בארץ גזר אורגני.

יחד עם הקולורבי החורפי הם יוצרים געגועים אצל הרבה מעריצים ששואלים ושואלים...

השבוע אחרי שהם ספגו מהגשם אפשר להתחיל לקטוף מהם בהדרגה,

הכמות תהיה וודאי מוגבלת ומשבוע הבא מתפרעים בשפע.

 

 

 

ובפרק הבא (וודאי עוד שבועיים) כרוביות ראשונות, אושר.

 

שיהיה לנו חורף מרווה, שוטף, מבריק, צלול, רענן ובריא,

צוות החווה

 

 

 

 

 

 
טוב השדה - הארגון לחקלאות ביולוגית אורגנית בישראל

אגריאור - פיקוח ואישור של תוצרת ומוצרים אורגנים

מדינת ישראל - משרד החקלאות ופיתוח הכפר