פיקוח אורגני

"אתן באמת נחמדות מאוד (תודה! איזה כיף!)

אבל אני כצרכנית תמיד קצת חשדנית,

באמת הכל אורגני בחווה ובחנויות שמוכרות אורגני"?

אנחנו שמחים על השאלות המגיעות אלינו בתקופה האחרונה,

אנחנו לומדים מה מעניין אתכם והנה הגיעה שאלה חשובה,

כזו שמאפשרת לנו שקיפות ובהירות.

____________

מוצר אורגני הוא מוצר נקי מדשנים, חומרי הדברה,

חומרי שימור, הורמונים, אנטיביוטיקה, ויטמינים סינטטיים,

הנדסה גנטית...ועוד רבים וגרועים...

לצערנו בישראל עדיין לא כל המוצרים שמגיעים למדפים

ושעל התווית רשום "אורגני" באמת כאלה.

מוצר עובר פיקוח אורגני לאחר שהיצרן פנה לגוף מפקח,

לא נלקחות צנצנות, קופסאות, פירות וירקות ממדפי הסופרים לבדיקה במעבדה.

המגדלים והיצרנים פונים לגוף מפקח מתוך רצון להיות שקופים ואמינים בעיניי היצרן.

_____________

ואצלנו-

הפיקוח האורגני מלווה אותנו לאורך כל השנה.

עלינו להציג לגוף המפקח תוכניות, קטיפים, מיקום שתילות,

רישום תוצרת שקנינו מבחוץ, הצגת מסמכים, טיפולים..

הגוף המפקח עוקב אחר הפעילויות בחווה אבל גם שולח מטעמו מפקחים

לאיסוף דגימות מהירקות ומהקרקע לבדיקות מעבדה.

הבדיקות נעשות בתיאום או כביקורת פתע.

הנה לדוגמא תוצאות שקיבלנו מהבדיקה האחרונה

והנה הנספח

פנינו לגוף מפקח בכדי להסיר מחסומי חשדנות בינינו לבין הלקוח,

לפעמים זה מרגיש לנו "דוקר" בשאיפה להיות חלק מקהילה תומכת ונתמכת

אבל מכיוון שאין וודאות מוחלטת במוצר אורגני אנחנו עדיין מרגישים צורך

להדביק על עצמנו תווית של אמינות.

גם לנו כקונים חשוב לחדד את המבט הבוחן,

לשאול שאלות הנוגעות לאיכות סביבה, בריאות הקרקע,

רווחת בעלי החיים, מצב מי התהום...

על צרכנות אורגנית נבונה כתבנו בעבר

אבל יש שאלות נוספות שאנחנו רוצים לשאול,

שאלות חברתיות הנוגעות לעולם בו יחיו ילדינו מחר,

שאלות על עומק הפערים, על הדדיות בין שכנים וחברים לכיתה,

שאלות בענייני מוסר וקיום מכבד, אתיקה, סחר הוגן וקהילתיות.

הנה הפנייה לרשומה מעניינת של טלי מאיר צ'יזיק בעניין.

 
טוב השדה - הארגון לחקלאות ביולוגית אורגנית בישראל

אגריאור - פיקוח ואישור של תוצרת ומוצרים אורגנים

מדינת ישראל - משרד החקלאות ופיתוח הכפר