לחווה באהבה

יום שלישי בערב, במקרר מעט שאריות, צריך לחכות למחר...

בוקר טוב....יום רביעי הגדול הגיע! סל ההפתעות מחכה בפתח הבית.

דבר ראשון אני אוהבת לפזר הכל על הרצפה, כל שבוע מגיעים מוצרים חדשים וצריך לבחון את התוצרת: קישוא, חציל, פלפלים, עגבניות שרי ועגבניות גדולות, מנגולד, בזיליקום, אבטיח, בננה, תאנים, כרישה, דלורית, כרוב, חסה, מלפפון, בצל ירוק, דלעת וזן של שזיפים שלא הכרנו קודם...

ואם מתפזרת קצת אדמה זה רק מוסיף לתחושת הטריות והרעננות

והריחות המשכרים...לא מריחים? אז רגע- זום על הבזיליקום...עכשיו?

כל שבוע בוחרת ירק וטועמת, היום בא לי עגבנייה...ביס 1

ביס 2...

ביס 3...

זהו- תוך כמה שניות לא נשאר כלום. עכשיו אערוך את השולחן, אכין סלט אורגני גדול וריחני לכולנו. אגב, העיגול הצהוב זו לא השמש- כך בחווה האורגנית במרחביה עוטפים את הכרוב- לא מתנה? מוקדש באהבה לצוות החווה האורגנית במרחביה שהפך את הרצון לאכול אורגני למשימה פשוטה ולא צורבת בכיס..................................מטלי לפיד והמשפחה השבעה!

 
טוב השדה - הארגון לחקלאות ביולוגית אורגנית בישראל

אגריאור - פיקוח ואישור של תוצרת ומוצרים אורגנים

מדינת ישראל - משרד החקלאות ופיתוח הכפר